¡Bienvenidos a Acción Peronista! En esta ocasión les traemos una deliciosa receta de budín de choclo, un plato tradicional y sabroso que nos conecta con la naturaleza y la esencia de nuestra tierra. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar este exquisito manjar con ingredientes frescos y naturales. ¡No te lo pierdas!
Receta de budín de choclo: una deliciosa opción natural para disfrutar en armonía con la naturaleza
Receta de budín de choclo: una deliciosa opción natural para disfrutar en armonía con la naturaleza.
El budín de choclo es una preparación tradicional que combina el sabor dulce del maíz con ingredientes naturales. Es una excelente opción para aquellos que buscan disfrutar de un postre o merienda saludable y en sintonía con la naturaleza.
Ingredientes:
- 4 choclos frescos
- 2 huevos
- 1 taza de leche vegetal (puede ser de almendras, avena o coco)
- 2 cucharadas de azúcar mascabo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
Preparación:
- En primer lugar, desgrana los choclos y colócalos en una licuadora o procesadora de alimentos.
- Añade los huevos, la leche vegetal, el azúcar mascabo, la esencia de vainilla, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierte la preparación en un molde previamente engrasado.
- Prende el horno a 180 grados Celsius y deja que el budín se cocine durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorado en la superficie.
- Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Consejo: Puedes acompañar este budín de choclo con una salsa de frutas naturales o con una bola de helado vegano para darle un toque aún más especial.
¡Disfruta de esta deliciosa opción natural y comparte en armonía con la naturaleza!