¡Bienvenidos a Acción Peronista! En este artículo les traemos una deliciosa receta de morrones en aceite, ¡al estilo de la abuela! Aprende a preparar este platillo lleno de sabor y tradición. ¡No te lo pierdas! Morrones en aceite
Receta tradicional de morrones en aceite: ¡Un deleite natural para tu paladar!
Receta tradicional de morrones en aceite: ¡Un deleite natural para tu paladar!
Los morrones en aceite son una deliciosa preparación que combina el sabor dulce y suave de los pimientos con el aroma y la textura del aceite de oliva. Esta receta, transmitida de generación en generación, es un verdadero tesoro culinario que nos remonta a los sabores tradicionales de la cocina de nuestras abuelas.
Ingredientes:
- 4 morrones rojos grandes
- 1 taza de aceite de oliva extra virgen
- 4 dientes de ajo
- Sal al gusto
Preparación:
- Lava los morrones y córtalos en tiras largas y delgadas.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los dientes de ajo pelados y cortados en láminas finas.
- Añade las tiras de morrones y sazona con sal al gusto.
- Cocina a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Una vez que los morrones estén tiernos y hayan absorbido parte del aceite, retira del fuego y deja enfriar.
- Transfiere los morrones y el aceite a un frasco de vidrio esterilizado y ciérralo herméticamente.
- Deja reposar durante al menos 24 horas antes de consumir, para que los sabores se mezclen y potencien.
Consejo: Puedes disfrutar de los morrones en aceite como acompañamiento de carnes, ensaladas, pastas o simplemente como un aperitivo. Además, el aceite aromatizado con los sabores de los morrones puede ser utilizado para darle un toque especial a tus preparaciones culinarias.
¡Disfruta de esta receta tradicional de morrones en aceite, herencia de nuestras abuelas, y siente la conexión con la naturaleza a través de sus sabores!