¡Bienvenidos a Acción Peronista! En esta ocasión, les traemos una deliciosa receta de medialunas hojaldradas, perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con ingredientes simples y un proceso paso a paso, podrás sorprender a tus seres queridos con estas irresistibles y esponjosas medialunas. ¡No te pierdas esta receta y descubre cómo lograr el sabor y la textura perfecta en cada bocado!
Deliciosas medialunas hojaldradas: una receta inspirada en la naturaleza
Deliciosas medialunas hojaldradas: una receta inspirada en la naturaleza
Las medialunas hojaldradas son un clásico de la repostería que no puede faltar en ninguna mesa. Su textura suave y su sabor dulce las convierten en el acompañamiento perfecto para un buen café o té. En esta receta, te enseñaré a preparar unas deliciosas medialunas hojaldradas, inspiradas en la naturaleza.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 gramos de mantequilla fría
- 250 ml de agua fría
- 50 gramos de azúcar
- 10 gramos de sal
- Levadura fresca
Preparación:
- En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
- Agrega la mantequilla fría cortada en cubos pequeños y mezcla con las manos hasta obtener una textura arenosa.
- Disuelve la levadura fresca en el agua fría y añádela a la mezcla anterior. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Una vez que la masa haya reposado, estírala sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- Corta la masa en triángulos y enrolla cada triángulo desde la base hacia la punta, formando las medialunas.
- Coloca las medialunas en una bandeja para horno previamente engrasada y déjalas reposar durante 15 minutos.
- Prepara el horno a una temperatura de 180 grados Celsius y hornea las medialunas durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas.
- Una vez que las medialunas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar antes de servir.
¡Disfruta de estas deliciosas medialunas hojaldradas inspiradas en la naturaleza!