¡Bienvenidos a Acción Peronista! En este artículo les traemos una deliciosa receta de tarta de ricota cremosa. Con una base crujiente y un relleno suave y cremoso, esta tarta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡No te pierdas esta receta irresistible y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Deliciosa tarta de ricota cremosa: una receta natural y llena de sabor
¡Prepara una deliciosa tarta de ricota cremosa con ingredientes naturales y disfruta de su increíble sabor! La tarta de ricota cremosa es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre ligero y saludable. A continuación, te comparto la receta:
Ingredientes:
- Para la masa:
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Para el relleno:
- 500 gramos de ricota
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Cáscara rallada de 1 limón
Preparación:
1. En un recipiente, mezcla la harina con la mantequilla hasta obtener una textura arenosa.
2. Agrega el huevo y la pizca de sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
3. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en la nevera durante 30 minutos.
4. Mientras tanto, prepara el relleno. En un bol, mezcla la ricota con los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y la cáscara rallada de limón. Mezcla bien hasta obtener una crema suave y sin grumos.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Estira la masa con un rodillo y forra un molde para tarta previamente engrasado.
7. Vierte el relleno sobre la masa y distribúyelo de manera uniforme.
8. Hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
9. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Y listo! Disfruta de esta deliciosa tarta de ricota cremosa, un postre natural y lleno de sabor. Acompáñala con frutas frescas o una bola de helado para darle un toque extra de dulzura. ¡Buen provecho!