Deliciosa y saludable receta de tortilla de verduras al horno: ¡Una opción nutritiva para disfrutar en familia!

¡Bienvenidos a Acción Peronista! En este artículo les enseñaremos cómo preparar una deliciosa tortilla de verduras al horno. Una opción saludable y llena de sabor para disfrutar en cualquier momento. ¡No te pierdas esta receta fácil y nutritiva!

Receta saludable: Tortilla de verduras al horno, una opción deliciosa y eco-friendly.

Receta saludable: Tortilla de verduras al horno, una opción deliciosa y eco-friendly.

Si estás buscando una receta saludable y llena de sabor, la tortilla de verduras al horno es una excelente opción. Además, es una alternativa eco-friendly, ya que no requiere el uso de aceite para freír. A continuación, te compartimos la receta:

Ingredientes:

  1. 1 calabacín
  2. 1 berenjena
  3. 1 pimiento rojo
  4. 1 cebolla
  5. 4 huevos
  6. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. Lava y corta todas las verduras en rodajas finas.
  3. En una bandeja para horno, coloca las rodajas de verduras en capas, intercalando los diferentes tipos.
  4. En un recipiente aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
  5. Vierte los huevos batidos sobre las verduras en la bandeja.
  6. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que la tortilla esté firme y dorada.
  7. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones.

Esta tortilla de verduras al horno es perfecta para disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Puedes agregar tus verduras favoritas o incluso añadir queso rallado antes de hornearla para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de esta opción saludable y amigable con el medio ambiente!

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